Terracafè Firenze
Tuscany Corner è la Vetrina per eccellenza dei prodotti della Toscana. Il Tuscany Corner è presente in tutte le lounge Terracafè, il racchiude in se i sapori e i profumi della Toscana con prodotti alimentari di nicchia che restano però di accessibilità popolare proprio ad identificare la caratteristica principale della cucina di questa terra fatta di ingredienti poveri e semplici ma di gusto intenso come i suoi paesaggi.
Fiore all’occhiello del Tuscany Corner sono i prodotti da agricoltura biologica dell’ Azienda Agricola Tenuta dell’Uccellina – presidio Slow Food – come l’olio extravergine, il vino, salumi e formaggi da carni maremmane certificate, mieli e marmellate.
Intorno allo zoccolo duro dei prodotti Maremmani, un corollario di primizie che coprono l’intera regione Toscana:
- Pasta di grano dei Coltivatori Toscani
- risotti, particolarissimo il risotto alle fragole
- funghi secchi
- tartufi
- creme di olive
- creme di carciofi
- formaggi stagionati
- biscotti
- cantuccini
- schiacciatine toscane speziate
Molto più che un espositore, la versione fiorentina del Tuscany Corner ricorda l’antica madia della nonna: colma di specialità alimentari e di valori autentici, un concept esclusivo che racchiude in se le eccellenze dell’Italia in termini culinari, turistici e di design d’interni.